Rosticceria Ciacco
Rosticceria Ciacco

Tartufo Bianco Pregiato

Tartufo biaco pregiato di san Miniato

Qualità: Tartufo bianco pregiato, Tuber magnatum Pico

 

Si raccoglie da metà settembre a tutto dicembre. Questa specie di tartufo, denominato Bianco di San Miniato, ha le stesse caratteristiche organolettiche del Tartufo Bianco di Alba.

 

Vendita su prenotazione, nel cuore della stagione possibilità di trovare piccole quantità anche non prenotando. Telefonare per info disponibilità e prezzi.

 

Tartufo Bianchetto

Tartufo Bianchetto

Qualità : Tartufo bianchetto o Marzolino, Tuber borchii Vittad. = Tuber albidum Pico

Calendario di raccolta 15 gennaio - 30 Aprile

 

Prodotti a base di tartufo

Oltre al Tartufo fresco Bianco e Bianchetto nei periodi di raccolta, abbiamo anche un'ampia scelta tra salse, tartufi conservati, burro, creme, olio d'oliva e patè a base di Tartufo. Il tutto garantito dalla qualità CALUGI  .

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